Massa de pizza ultra-rápida

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18 comentários

Eis uma receita de massa à pizza realmente fácil e simples a realizar realmente tido êxito.

Ingredientes

Para a massa:
- 450 g de farinha de trigo
- 200 ml de água
- 15 g de fermento em pó químico (tipo royal)
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite

Para pincelar:
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite)

Preparação

Passo 1

À mão, no robot ou MFP, juntar todos os ingredientes até obter uma bola homogénea (na MFP, seleccionar o programa "massa" e desligar assim que a bola estiver feita).

Passo 2

Dividir a massa em duas partes.
Esticar cada uma delas na pedra enfarinhada.
Colocar na forma ou rede e levar ao forno 5min. na temperatura máxima.Retirar, rechear e levar novamente ao forno mais 10min. a 180-200ºC.

Passo 3

Retirar do forno e pincelar com o azeite aromatizado com alho, incluindo as bordas da massa.

Passo 4

Para o azeite aromatizado com alho, descascar o dente de alho, cortar em quatro e levar ao microondas com o azeite, numa pequena taça, apenas 20-30segundos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

524Kcal26%

Calorias

79.4g26%

Glícidos

14.6g22%

Gord total

2.1g10%

Gord.sat.

15.2g30%

Proteínas

5g20%

Fibras

2.4g3%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 184g
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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Comentários dos membros (18):

15/10/2012

Fiz ontem acrescentando oregano à massa, fiz o molho caseiro também. ficou uma delícia! segundo meu marido, nunca mais compraremos pizza pronta.

14/01/2013

Eu precisei de bastante farinha até dar o ponto da massa, mas ficou muito boa!!!!
adorei e vou fazer sempre.
Obrigada por compartilhar.

24/04/2013

Bem facil e rápida de fazer.Fiz meia receita só para testar e deu bem certinho.Uma delícia.

23/07/2012

Gostei rápida e saborosa,obs:cansei de gastar meu santo dinheirinho com pizza aos sábados.

14/01/2013

Foi rápido e fácil de fazer. Agora vamos ver se ficou gostosa!

25/01/2013

Vou exprimentar. deixa agua na boca. sou viciada em pizza $.$

09/05/2012

Adorei!!!! receita pratica e muito gostosa!!!! 10!!

02/06/2014

ME DEIXA VER ESSA PORCARIA DE RECEITA SEUS CHATO

20/04/2015

Nao aconselho deixar a borda, ficou durA!

Eu cozinhei esta receita
26/05/2012

Se ela fosse menos curta tudo bem


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