Massa para Pizza

Name: Massa para pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 gr de farinha; 2 dl de água morna; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres de café de açúcar; 1 colher de chá de sal; 11 gr de fermento fresco; 1 dl = 100 ml

Aqui está uma receita bem fácil de massa para pizza. Se a levar ao forno a cozer antes de colocar os ingredientes da pizza fica ainda melhor.

Outro

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

400 gr de farinha
2 dl de água morna
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de café de açúcar
1 colher de chá de sal
11 gr de fermento fresco
1 dl = 100 ml

Preparação

Coloque o fermento na água morna e aguarde que este se dissolva (aproximadamente 5 minutos).
Entretanto, misture os restantes ingredientes e por fim junte o fermento dissolvido na água. Amasse bem até que fique uma massa uniforme e um pouco elástica. Coloque-a, depois, a descansar tapada com um pano por 30 minutos.
Assim que finde este tempo dívida a massa em 3 bolas e com o rolo forme círculos. Em cada círculo deve espetar um grafo diversas vezes e levar de seguida ao forno até dourar um pouco. Pode usar de seguida ou congelar.

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