Massa de pizza maravilhosa..perfeita

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de alho amassado
• 2 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (chá) de tempero italiano

Preparação

• Coloque todos os ingredientes na ordem sugerida pelo fabricante de sua máquina de pão, e ligue no ciclo "massa" (dough). Misture o alho aos líquidos, para que ele não atrapalhe a fermentação.
• Quando o ciclo terminar, retire a massa e abra 2 ou 3 discos de pizza. Pincele-os com azeite, polvilhe parmesão ralado por cima, faça furos na massa com um garfo e deixe-os descansar por cerca 40 minutos.
• Asse os discos de massa de 5 a 10 minutos em forno pré-aquecido a 220° C, até dourar levemente. Tire do forno, adicione as coberturas de sua preferência e leve de volta ao forno por mais 8 minutos aproximadamente, ou até o queijo derreter.

Perguntas

Título da receita

Comentários