Bolo de maçã, canela e nozes

Ingredientes

• 1 1/3 de chávena de óleo
• 3 chávenas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 chávenas de açúcar
• 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
• 3 ovos
• 4 maçãs descascadas e cortadas em pedaços pequenos
• 1 chávena de nozes