Bolo de maça, canela e nozes

Ingredientes

• 3 Maçãs
• 3 Ovos
• 200 g de Açucar
• 100 ml de Óleo
• 100 ml de Leite
• 50 ml de Vinho do Porto
• 300 g de Farinha - usei Farinha Extra Fina da Nacional
• 1 Saqueta de de fermento químico do Lidl
• 3 colheres de sopa de Canela em Pó
• 100g de nozes partidas em pedacinhos
• Miolo de 6 nozes, para colocar por cima