Bolo de maçã com canela e nozes

Ingredientes

• 5 maçãs
• 100 gr de nozes
• 200 gr de açúcar
• 2 ovos
• 1 col. chá de canela
• 7 gr de açúcar baunilhado (2 col. chá)
• 5 gr de fermento químico
• 200 gr de farinha de trigo
• 100 ml óleo

Materiais

• Forma quadrada 20 cm x 20 cm
• Batedeira (opcional)

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 200°C. Descasque e corte as maçãs em pequenos pedaços. Coloque-os numa tigela grande.
• Deixe as nozes em pedaços (quebre um pouco com o socador, por exemplo) e junte-as as maçãs. Acrescente também 100 gr de açúcar e misture. Reserve.
  
• Numa outra tigela, coloque os ovos com os outros 100 gr de açúcar restante. Acrescente a canela, o fermento e a farinha. Em seguida, o óleo. Misture bem.
• Junte as duas massas e misture tudo muito bem.
  
• Despeja/verta agora numa forma unta. Leve ao forno por 50 minutos a 200ºC. Faça sempre o teste do palito.
• Seu bolo está pronto. Bom apetite!!
  

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Perguntas

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