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Bolo de maçã com canela e nozes

Name: Bolo de maçã com canela e nozes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 maçãs; 100 gr de nozes; 200 gr de açúcar; 2 ovos; 1 col. chá de canela; 7 gr de açúcar baunilhado (2 col. chá); 5 gr de fermento químico; 200 gr de farinha de trigo; 100 ml óleo

O bolo de maçã com canela e nozes é um dos mais apreciados da estação outono/inverno. Sinta-se bem degustando esse bolo extremamente macio e perfumado quando o frio bater na sua porta. A sensação de conforto desses ingredientes invernais faz bem para o corpo e para a alma. Não esqueça de preparar seu chá favorito ou seu cafezinho como acompanhamento. Vamos a receita passo a passo:

Lanche

6 porções

15 min

50 min

Muito Fácil

599 Kcal

(4.6/5 - 49 votos)
5
489

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Video

Ingredientes

5 maçãs
100 gr de nozes
200 gr de açúcar
2 ovos
1 col. chá de canela
7 gr de açúcar baunilhado (2 col. chá)
5 gr de fermento químico
200 gr de farinha de trigo
100 ml óleo

Custo estimado: 5.01€ (0.83€/porção)

Materiais

Forma quadrada 20 cm x 20 cm
Batedeira (opcional)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200°C. Descasque e corte as maçãs em pequenos pedaços. Coloque-os numa tigela grande.
Deixe as nozes em pedaços (quebre um pouco com o socador, por exemplo) e junte-as as maçãs. Acrescente também 100 gr de açúcar e misture. Reserve.
Numa outra tigela, coloque os ovos com os outros 100 gr de açúcar restante. Acrescente a canela, o fermento e a farinha. Em seguida, o óleo. Misture bem.
Junte as duas massas e misture tudo muito bem.
Despeja/verta agora numa forma unta. Leve ao forno por 50 minutos a 200ºC. Faça sempre o teste do palito.
Seu bolo está pronto. Bom apetite!!

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 599Kcal

Glícidos: 74g
Gord total: 27.9g
Gord.sat.: 3.2g
Proteínas: 9.2g
Fibras: 5.2g
Açúcar: 49.8g
ProPoints: 16
SmartPoints: 24

Informação nutricional para 1 dose (243g)

Vegetariano

Sem lactose

PetitChef_PT

Fotos

Bolo de maçã com canela e nozes - foto 2

Bolo de maçã com canela e nozes - foto 3

Bolo de maçã com canela e nozes - foto 4

Perguntas:

Posso substituir a farinha de trigo branca pela farinha de trigo integral? Será que fica pesado?

Resposta Petitchef:

Olá. Fica a seu critério, mas o ideal mesmo é 50/50. Ou seja, nesta receita use 100 gr da farinha branca e 100 gr da integral. Um grande abraço

Posso substituir as nozes por castanha de caju ?

Resposta:

Olá. Pode sim. Um grande abraço.

Posso substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou de amêndoas???

Resposta:

Olá. Pode sim. Ambas são utilizadas para bolos. Um grande abraço.

Comentários dos membros:

Sofia, 30/12/2020

Muito bom obrigada !

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo

20/11/2021

Mto bom!

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

rosangela_g2019, 23/09/2020

Eu agradeço de coração ter compartilhado esta receita conosco. Todos gostamos muito. Ja enviei até para a minha filha no Canadá e compartilhei com muitas amigas. Parabéns, é simplesmente delicioso.

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Que amor. Obrigado pelo carinho.

Silo2103, 19/11/2019

Top

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.

Luciana Oliveira, 28/11/2018

Tem tudo para ser bem!

(0) (0) Comentário abusivo

Resposta Petitchef: