Petitchef

Pão de aveia, maçã e canela

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
É uma massa super fofa e com o aroma a canela divinal.

Ingredientes

Número de doses: 8
400ml de água morna (use 300ml)

25g de fermento fresco

150g de farinha de milho

400g de farinha tipo 65

100g de sêmola de trigo

50g de glúten de trigo

100g de flocos de aveia

2 c. de café de canela em pó

3 maçãs cortadas em cubinhos

Preparação

  • Dissolver o fermento na água. Colocar os ingredientes, pela ordem acima referida, na cuba da MFP.
  • Seleccionar o programa sandes e ao sinal do bip das 2.05h, retirar a massa e a pá.
  • Numa superfície ligeiramente enfarinhadas, moldar 6 bolas e esticá-las em forma de disco.
  • Cubrir cada disco com maçã, conforme se empilham uns nos outros, e formar uma bola.
  • Colocar novamente na forma e polvilhar o pão com canela.

Fotos

Pão de Aveia, Maçã e Canela, foto 1
Pão de Aveia, Maçã e Canela, foto 2
Pão de Aveia, Maçã e Canela, foto 3
Pão de Aveia, Maçã e Canela, foto 4

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08/04/2012

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