Pão de aveia, maçã e canela

Name: Pão de aveia, maçã e canela
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 400ml de água morna (use 300ml); 25g de fermento fresco; 150g de farinha de milho; 400g de farinha tipo 65; 100g de sêmola de trigo; 50g de glúten de trigo; 100g de flocos de aveia; 2 c. de café de canela em pó; 3 maçãs cortadas em cubinhos

Sobremesa

8 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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É uma massa super fofa e com o aroma a canela divinal.

Ingredientes

Número de doses: 8

400ml de água morna (use 300ml)

25g de fermento fresco

150g de farinha de milho

400g de farinha tipo 65

100g de sêmola de trigo

50g de glúten de trigo

100g de flocos de aveia

2 c. de café de canela em pó

3 maçãs cortadas em cubinhos

Preparação

Dissolver o fermento na água. Colocar os ingredientes, pela ordem acima referida, na cuba da MFP.
Seleccionar o programa sandes e ao sinal do bip das 2.05h, retirar a massa e a pá.
Numa superfície ligeiramente enfarinhadas, moldar 6 bolas e esticá-las em forma de disco.
Cubrir cada disco com maçã, conforme se empilham uns nos outros, e formar uma bola.
Colocar novamente na forma e polvilhar o pão com canela.