Pão de aveia, maçã e canela

Name: Pão de aveia, maçã e canela
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 400ml de água morna (use 300ml); 25g de fermento fresco; 150g de farinha de milho; 400g de farinha tipo 65; 100g de sêmola de trigo; 50g de glúten de trigo; 100g de flocos de aveia; 2 c. de café de canela em pó; 3 maçãs cortadas em cubinhos

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

55 min

318 Kcal

É uma massa super fofa e com o aroma a canela divinal.

Ingredientes

400ml de água morna (use 300ml)
25g de fermento fresco
150g de farinha de milho
400g de farinha tipo 65
100g de sêmola de trigo
50g de glúten de trigo
100g de flocos de aveia
2 c. de café de canela em pó
3 maçãs cortadas em cubinhos

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Dissolver o fermento na água. Colocar os ingredientes, pela ordem acima referida, na cuba da MFP.
Seleccionar o programa sandes e ao sinal do bip das 2.05h, retirar a massa e a pá.
Numa superfície ligeiramente enfarinhadas, moldar 6 bolas e esticá-las em forma de disco.
Cubrir cada disco com maçã, conforme se empilham uns nos outros, e formar uma bola.
Colocar novamente na forma e polvilhar o pão com canela.