Boleimas

Name: Boleimas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 15gr fermento de padeiro (ou 1 saqueta Fermipan); 450gr farinha de trigo; sal fino; 120gr banha; 2 maçãs em cubos; 80gr nozes picadas; 5 col sopa açucar; água morna, farinha e canela q.b.

Um bom prato realmente delicioso fácil de fazer.

Prato Principal

2 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

15gr fermento de padeiro (ou 1 saqueta Fermipan)
450gr farinha de trigo
sal fino
120gr banha
2 maçãs em cubos
80gr nozes picadas
5 col sopa açucar
água morna, farinha e canela q.b.

Preparação

Deitar a água (+-250ml), farinha, sal, açucar, banha e fermento na mfp. Programa massas.
Numa mesa polvilhada com farinha, cortar pequenos circulos e deitar maçã e nozes, envolvidas em açucar e canela.
Dobrar a massa ao meio (meia lua) e dobrar os rebordos, para fechar.
Polvilhar com açucar e canela e deixar levedar um pouco. Cozer em forno quente (200º).
Retirar as boleimas quando estiverem cozidas e deixar arrefecer tapadas com um pano.

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