Salada de pepino com azeitonas e queijo feta

Ingredientes

• 1 pepino grande
• 15 azeitonas pretas descaroçadas
• 1/2 queijo feta
• 1 raminho de tomilho fresco
• pimenta q.b
• azeite

Preparação

• Descasque o pepino, corte-o em cubos e coloque numa saladeira. Corte as azeitonas ao meio e junte-as ao pepino.
• Esfarele o queijo com as mãos e junte à mistura anterior. Tempere com oregãos, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.
• A saladinha serviu de acompanhamento a umas costeletas do lombo de porco grelhadas com um arrozinho de manteiga.

Perguntas

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