Salada de Pepino com Azeitonas e Queijo Feta

Name: Salada de Pepino com Azeitonas e Queijo Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 1 pepino grande; 15 azeitonas pretas descaroçadas; 1/2 queijo feta; 1 raminho de tomilho fresco; pimenta q.b; azeite

Prato Principal

6 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

Número de doses: 6

1 pepino grande

15 azeitonas pretas descaroçadas

1/2 queijo feta

1 raminho de tomilho fresco

pimenta q.b

azeite

Preparação

Descasque o pepino, corte-o em cubos e coloque numa saladeira. Corte as azeitonas ao meio e junte-as ao pepino.
Esfarele o queijo com as mãos e junte à mistura anterior. Tempere com oregãos, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.
A saladinha serviu de acompanhamento a umas costeletas do lombo de porco grelhadas com um arrozinho de manteiga.

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