Salada de Pepino com Azeitonas e Queijo Feta

Preparação

• Descasque o pepino, corte-o em cubos e coloque numa saladeira. Corte as azeitonas ao meio e junte-as ao pepino.
• Esfarele o queijo com as mãos e junte à mistura anterior. Tempere com oregãos, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.
• A saladinha serviu de acompanhamento a umas costeletas do lombo de porco grelhadas com um arrozinho de manteiga.