Ovo poche com creme de abacate
Sua entrada ou brunch ficou mais colorido e nutritivo com este ovo poche acompanhado de creme de abacate e fatia de pão torrado. É uma daquelas receitas que falamos: "Como não pensei nisso antes?". São ingredientes fáceis do nosso dia a dia preparado de uma maneira bem criativa. Por isso, sem hesitar, confira nosso passo a passo e regale com esse ovo poche.
Ingredientes
1
Custo estimado: 0.74Euros€ (0.74€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura4 min
Numa tigela, coloque meio abacate (descascado e sem semente). Junte o azeite, sal e amasse tudo com a ajuda de um garfo.
Ovo poche: Quebre o ovo e deixe-o num copo. Reserve. Numa panela, coloque a água a ferver com um fio de vinagre. Quando ferver, com a ajuda de um garfo, faça um redemoinho no centro e verta o ovo reservado. Deixe cozer por 4 minutos e retire-o da água com uma escumadeira. Reserve o ovo poche.
Toste sua fatia de pão. Montagem: pão + abacate + ovo.
Para finalizar, polvilhe com sésamo (gergelim). Bom apetite!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 411Kcal
- Glícidos: 18.4g
- Gord total: 31.4g
- Gord.sat.: 5g
- Proteínas: 10.7g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 1.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (162g)
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Eletrodomésticos
fogão
Perguntas
Título da receita
Comentários
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B
Já virou chef. Obrigado pelo carinho. Um grande abraço virtual.