Petitchef

Ovo poche com creme de abacate

Entrada
1 porções
10 min
4 min
Muito Fácil
411 Kcal
Sua entrada ou brunch ficou mais colorido e nutritivo com este ovo poche acompanhado de creme de abacate e fatia de pão torrado. É uma daquelas receitas que falamos: "Como não pensei nisso antes?". São ingredientes fáceis do nosso dia a dia preparado de uma maneira bem criativa. Por isso, sem hesitar, confira nosso passo a passo e regale com esse ovo poche.

Ingredientes

Número de doses: 1
1 fatia de pão integral

1 ovo


1 col. chá de azeite

vinagre

sal

sésamo (gergelim)

Preparação

  • Passo 1 - Ovo poche com creme de abacate
    Numa tigela, coloque meio abacate (descascado e sem semente). Junte o azeite, sal e amasse tudo com a ajuda de um garfo.
  • Passo 2 - Ovo poche com creme de abacate
    Ovo poche: Quebre o ovo e deixe-o num copo. Reserve. Numa panela, coloque a água a ferver com um fio de vinagre. Quando ferver, com a ajuda de um garfo, faça um redemoinho no centro e verta o ovo reservado. Deixe cozer por 4 minutos e retire-o da água com uma escumadeira. Reserve o ovo poche.
  • Passo 3 - Ovo poche com creme de abacate
    Toste sua fatia de pão. Montagem: pão + abacate + ovo.
  • Passo 4 - Ovo poche com creme de abacate
    Para finalizar, polvilhe com sésamo (gergelim). Bom apetite!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (162g)
Calorias: 411Kcal
  • Glícidos: 18.4g
  • Gord total: 31.4g
  • Gord.sat.: 5g
  • Proteínas: 10.7g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Ovo poche com creme de abacate, foto 1
Ovo poche com creme de abacate, foto 2
Ovo poche com creme de abacate, foto 3
Ovo poche com creme de abacate, foto 4

Perguntas:






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