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Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

Revisitamos o clássico da cozinha italiana, o espaguete à carbonara, na versão vegetariana, com abacate e pesto.

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
602 Kcal
  • Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana
  • Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana - foto 2
  • Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana - foto 3
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Ingredientes

2
Custo estimado: 1.31€ (0.66€/porção)

Materiais

  • Triturador/ mixer

Preparação

  • Passo 1 - Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana
    Coze/cozinhe os espaguetes em água fervente (verifique o tempo na embalagem do espaguete, cerca de 10 minutos).
  • Passo 2 - Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana
    Coloque todos os ingredientes no triturador (exceto espaguete)
  • Passo 3 - Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana
    A mistura deve ficar com uma textura cremosa.
    Em seguida, jogue-a por cima do espaguete e mexa.
  • Passo 4 - Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana
    Sirva com queijo ralado tipo parmesão.
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Dicas e Conselhos:

Dicas : Você pode acrescentar pedaços pequenos de tomate (para versão vegetariana) ou ainda bacon.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 602Kcal
  • Glícidos: 65.6g
  • Gord total: 27.2g
  • Gord.sat.: 3.9g
  • Proteínas: 18.9g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (178g)
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar


Eletrodomésticos

Fogão

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Fotos

Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana
Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana - foto 2
Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana - foto 3

Perguntas:






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