Pesto de espinafres com abacate

Outro

4 porções

Muito Fácil

5 min

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Este molho é óptimo para cobrir saladas, esparguete espiralizada de curgete, vegetais crus ou cozinhados, etc.

Ingredientes

• 1 Mão cheia de espinafres
• 1 Mão pequena de rúcula
• 1 Abacate
• 4 Dentes de alho
• 2 Limas
• 1 csp Spirulina
• 1 csp Levedura nutricional ou de cerveja
• 80g Água
• 2 csp Azeite
• Flor de sal, a gosto

Preparação

• Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora e triture tudo até obter uma mistura homogénea ou no na Bimby programe 20 seg | vel 6 .
• Adicione rodelas de azeitonas no final.

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