Petitchef

Espaguete com beterraba

Prato Principal
3 porções
10 min
8 min
Muito Fácil
1077 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
400 g de massa longa tipo espaguete

1 beterraba grande cortada em fios

1/2 xícara (chá) de azeite

4 dentes de alho picados

sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (sopa) de salsa picada

1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubos

Preparação

  • Cozinhe o espaguete "al dente". Desligue o fogo e acrescente a beterraba à água, ainda com a massa.
  • Misture rapidamente e escorra em seguida. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
  • Misture o espaguete e a beterraba escorridos. Tempere com sal, pimenta e a salsa. Misture os cubos de mussarela. Transfira para uma travessa e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 340g
Calorias: 1077Kcal
  • Glícidos: 96.1g
  • Gord total: 54.9g
  • Gord.sat.: 15.5g
  • Proteínas: 42.4g
  • Fibras: 9.1g
  • Açúcar: 10.9g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 34

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

HelenaB, 01/11/2016

Excelente, mesmo!. O sabor desagradável da beterraba desapareceu e o resultado foi fantástico . Parabéns. Obrigada

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