-
Home
-
Receitas
-
Receita de sopa
-
Sopa gelada de beterraba
Sopa gelada de beterraba
Delícia ésta Receita de Sopa gelada de beterraba.
Preparação
-
Lave bem e cozinhe a beterraba com a pele em água fervente
Escorra a água e retire a pele
Corte-a em cubos e junte o caldo de legumes
Ferva em fogo médio por 10 minutos
Deixe esfriar e bata no liquidificador com o sal, o açúcar, a pimenta-do-reino e a hortelã
Leve à geladeira por 2 horas
Sirva gelada com uma colherada de iogurte natural ou coalhada seca
Essa sopa é uma ótima opção para o jantar em dias quentes e pode ser servida como entrada.
Perguntas:
Receitas semelhantes
Artigos relacionados
Últimos artigos
Receitas
Comentários dos membros:
Deliciosa!
Fiz com caldo de galinha e ficou ótima!