Salada de quinoa com tangerina e legumes
A quinoa, “o grão de ouro”,é um dos alimentos mais completos. Esta salada de quinoa com tangerinas é muito simples, rápida de preparar e muito apropriada para os dias de mais calor.
Ingredientes
2
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Coza a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- Descasque as tangerinas, separe os gomos e retire os caroços.
- Num recipiente adicione a quinoa, os legumes, as nozes picadas e a cebola roxa cortada em rodelas.
- Tempere com azeite, sal, pimenta e vinagre balsâmico a gosto e mexa.
- Sirva polvilhado com raspa de limão.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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M
Marisa Miguel,
29/07/2014
Gostei. Não coloquei a cebola porque não gosto e pus laranja em vez de tangerina. Devia ter cortado os gomos de laranja aos pedaços mas gostei do final da salada!
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P
