Creme de abóbora e gengibre

Outro

4 porções

Muito Fácil

20 min

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Ingredientes

• 500 g de abóbora cabotiá
• 100 g de batata baroa
• 200 ml de creme de leite
• 30 g de gengibre ralado
• 2 caldos de galinha dissolvidos em 1 litro de água
• sal e pimenta a gosto

Preparação

• Cozinhar a abóbora e a batata no caldo dissolvido. Uns 10 minutos já tá no ponto, mas teste pela consistência da batata.
• Depois de cozido, é só liquidificar com o creme de leite, o gengibre e sal e pimenta, sempre com cuidado ao lidar com liquidificador e líquidos quentes.

Perguntas

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