Creme de abóbora e gengibre

Name: Creme de abóbora e gengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de abóbora cabotiá; 100 g de batata baroa; 200 ml de creme de leite; 30 g de gengibre ralado; 2 caldos de galinha dissolvidos em 1 litro de água; sal e pimenta a gosto

Outro

4 porções

Muito Fácil

20 min

Ingredientes

500 g de abóbora cabotiá
100 g de batata baroa
200 ml de creme de leite
30 g de gengibre ralado
2 caldos de galinha dissolvidos em 1 litro de água
sal e pimenta a gosto

Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Cozinhar a abóbora e a batata no caldo dissolvido. Uns 10 minutos já tá no ponto, mas teste pela consistência da batata.
Depois de cozido, é só liquidificar com o creme de leite, o gengibre e sal e pimenta, sempre com cuidado ao lidar com liquidificador e líquidos quentes.

MMalisboa

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