Petitchef

Creme de abóbora e gengibre

Outro
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de abóbora cabotiá

100 g de batata baroa

200 ml de creme de leite

30 g de gengibre ralado

2 caldos de galinha dissolvidos em 1 litro de água

sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Cozinhar a abóbora e a batata no caldo dissolvido. Uns 10 minutos já tá no ponto, mas teste pela consistência da batata.
  • Depois de cozido, é só liquidificar com o creme de leite, o gengibre e sal e pimenta, sempre com cuidado ao lidar com liquidificador e líquidos quentes.


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