Sopa cremosa de mandioquinha, cenoura e gengibre

Ingredientes
2
Faça um caldo de carne:
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Use um pedaçinho de paio.
- No caso de refogar, depois disso acrescente a água e deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora.
- Adicione ao caldo 3 batatas-baroas ou mandioquinha (+ ou - 300g) e um pedaço de gengibre a gosto .
- Deixe cozinhar por mais 20 minutos ou até que a mandioquinha esteja macia.
- Retire os pedaços de paio e bata o resto no liquidificador.
- Depois coloque os pedaços de paio e sirva com cebolinha salpicada por cima.
- Ficou muito deliciosa.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 407Kcal
- Glícidos: 61.8g
- Gord total: 7g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 25.1g
- Fibras: 28.7g
- Açúcar: 26.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (922g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!