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Sopa Cremosa de Mandioquinha, Cenoura e Gengibre

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
408 Kcal
Sopa Cremosa de Mandioquinha, Cenoura e Gengibre
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  • 8
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Ingredientes

2

Faça um caldo de carne:

Preparação

  • Use um pedaçinho de paio.
  • No caso de refogar, depois disso acrescente a água e deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora.
  • Adicione ao caldo 3 batatas-baroas ou mandioquinha (+ ou - 300g) e um pedaço de gengibre a gosto .
  • Deixe cozinhar por mais 20 minutos ou até que a mandioquinha esteja macia.
  • Retire os pedaços de paio e bata o resto no liquidificador.
  • Depois coloque os pedaços de paio e sirva com cebolinha salpicada por cima.
  • Ficou muito deliciosa.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 407Kcal
  • Glícidos: 61.8g
  • Gord total: 7g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 25.1g
  • Fibras: 28.7g
  • Açúcar: 26.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (922g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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