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Receita com batata-baroa

17 receitas

Muito utilizada na culinária brasileira, batata-baroa também é conhecida como mandioquinha ou batata-salsa. Rica em amido, esta espécie de batata é altamente energética e possui vitaminas do complexo A e B bem como ferro, potássio e cálcio, entre muitos outros benefícios.

Receita Carne ensopada, com purê de batata baroa

Carne ensopada,com purê de batata baroa

(59 votos), (12) , (148)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: Para a carne: 300 gramas de músculo de boi em pedaços 30-40 gramas de linguiça em rodelas 1 cenoura média cortada em rodelas grossas 1 cebola média...
Receita Suflê de mandioquinha (batata-baroa)

Suflê de mandioquinha (batata-baroa)

(44 votos), (10) , (117)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 272 kcal
Ingredientes: 500 g e mandioquinha cozida 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 3 ovos Manteiga e farinha de...
Receita Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

(27 votos), (2) , (52)
Prato Principal Médio 45 min 187 kcal
Ingredientes: ♦ 750 g de mandioquinha descascada ♦ 1 cebola média picadinha ♦ 1 dente de alho amassado ♦ 1/2 caixinha de creme de leite...
Receita Pão de mandioquinha (batata baroa)

Pão de mandioquinha (batata baroa)

(25 votos), (10) , (33)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 colher (chá) de sal 500 gr de mandioquinha (batata baroa) cozida e amassada +ou- 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de...
Receita Sopa creme batata baroa ( mandioquinha)

Sopa creme batata baroa ( mandioquinha)

(17 votos), (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de batata baroa descascadas e cortadas aos pedaços 1 litro de água 2 tabletes de caldo de galinha 3 colheres de sopa de azeite 2 dentes de...
Receita Escondidinho de bacalhau com batata baroa

Escondidinho de bacalhau com batata baroa

(15 votos), (3) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 795 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de bacalhau gadus mohua 1/3 de xícara de azeite 1 pimentão vermelho pequeno em cubinhos 1 pimentão amarelo pequeno em cubinhos 2 cebolas...
Receita Creme de mandioquinha(batata baroa)

Creme de mandioquinha(batata baroa)

(2 votos), (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 g de mandioquinha cortadas em rodelas 1 caixa de creme de soja 1 colher sopa de gengibre ralado 1 litro de caldo de legumes 2 colheres sopa de...
Receita Escondidinho de carne seca com baroa

Escondidinho de carne seca com baroa

(42 votos), (13) , (78)
Prato Principal Médio 25 min 30 min
Ingredientes: 250g de carne seca 250g de batata baroa 2 folhas de louro 1/2 cebola em cubinhos 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de salsinha picada...
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Receita Frango ensopado com batata baroa (mandioquinha)

Frango ensopado com batata baroa (mandioquinha)

(41 votos), (4) , (226)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em cubos 2 dentes...
Receita Carne moida com grão de bico

Carne moida com grão de bico

(26 votos), (2) , (259)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 30 m 147 kcal
Ingredientes: 500 gramas de grão de bico 2 cenouras (ou batata baroa) 1 kilo de Carne moída ( da sua escolha) Sal e alho a gosto Cebolinha Sazon carne.
Receita Frango ensopado com mandioquinha (batata baroa)

Frango ensopado com mandioquinha (batata baroa)

(24 votos), (5) , (152)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em cubos 2 dentes...
Receita Sopa cremosa de mandioquinha, cenoura e gengibre

Sopa cremosa de mandioquinha, cenoura e gengibre

(4 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 408 kcal
Ingredientes: Faça um caldo de carne: 1 pedaço de carne 1 cebola picada 1 salsão picado 1 alho-poró em pedaços 2 dentes de alho 2 cenouras em pedaços 1 litro de...
Receita Sopa-creme de mandioquinha e agrião

Sopa-creme de mandioquinha e agrião

(4 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 colheres sopa de azeite 1 dente de alho 1/2 maço de agrião lavado e picado Sal a gosto 1/2 cebola média picada 500 kg de mandioquinha ou...
Receita Creme de abóbora e gengibre

Creme de abóbora e gengibre

(3 votos), (64)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 g de abóbora cabotiá 100 g de batata baroa 200 ml de creme de leite 30 g de gengibre ralado 2 caldos de galinha dissolvidos em 1 litro de água...
Receita Gnocchi de baroa com ragu de cogumelos e vinho tinto

Gnocchi de baroa com ragu de cogumelos e vinho tinto

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 506 kcal
Ingredientes: 1 kg de batata baroa cozida e espremida 6 gemas 120 g de farinha de trigo 1 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Noz...
Receita Risoto de mandioquinha

Risoto de mandioquinha

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 mandioquinhas (ou batata baroa) 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de arroz 1/2 xícara (chá) de vinho...
Receita Lombo de bacalhau cozido com legumes

Lombo de bacalhau cozido com legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: bacalhau: 250 g de lombo de Bacalhau da Noruega dessalgado 3 cebolas médias 1 pitada de noz-moscada 3 batatas pequenas 100 g de cogumelo gigante...



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