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Creme de abóbora com gengibre e alho poró

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
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Ingredientes

6
Custo estimado: 4.15€ (0.69€/porção)

Preparação

  • Em uma panela coloque a abóbora em pedaços, junte o alho-poró, a manteiga, o gengibre, e refogue por 10 minutos.
  • Dissolva os tabletes de caldo de galinha ou legumes na água morna, acrescente ao refogado e cozinhe por 15 minutos.
  • Deixe esfriar.
  • Bata tudo no liquidificador, volte à panela e deixe ferver por 5 minutos.
  • Acrescente o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta.
  • Sirva em seguida.
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