Num copo medidor, dissolva o cubo de caldo num pouco de água quente e seguidamente deite água gelada até obter 3 dl.
Arranje e pique os cebolos. Descasque e esmague o alho. Retire as se mentes e pique a malagueta. Reserve.
Lave e seque os coentros. Reserve algumas folhas para enfeitar e pique grosseiramente as restantes.
Corte os abacates ao meio e retire-lhes o caroço. Retire a polpa com uma colher e deite num copo de batidos. Junte o caldo, as cebolas, o alho, a malagueta, os coentros picados, o iogurte, o leite de coco, o azeite, o açúcar e 1 colher de sopa de sumo do limão; bata até ficar cremoso.
Tempere a gosto e leve ao frigorífico o máximo de tempo possível. Enfeite com folhas de coentros e pimenta-preta moída grosseiramente.
Crème brûlée ou creme catalão? Duas sobremesas icônicas e irresistíveis com diferenças importantes!
A receita de pudim de coco mais rápida do mundo!
Como escolher um abacate
Como controlar a ansiedade sem medicamentos? Conheça os 8 poderosos calmantes naturais que promovem o relaxamento e o bem-estar!
Sempre achou que a água era a melhor opção para hidratação? Conheça a bebida que pode superá-la!
7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas!
