Petitchef

Frango na telha

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
4 kg de coxas e sobrecoxas cortadas em 4 partes e sem pele

sal

gengibre em pó



alho amassado

cheiro verde

pimenta a gosto

pimentões uso verde, vermelho e amarelo

cebolas em 1/2 fatias

tomates sem casca em 1/2 fatias

2 copos de leite uso como medida o copo de requeijão

1/2 tablete de caldo de legumes

maizena para engrossar a gosto no ponto de molho bechamel

1 vidro de leite de coco pequeno

1 copo de requeijão

Preparação

  • Lave bem o frango. Tempere e guarde na geladeira até o momento de cozinhar.
  • Em uma panela grande refogue o frango no azeite. Vá virando de vez em quando. Não precisa cozinhar muito, apenas uma pre cozida já que ele vai novamente ao fogo. Não precisa colocar água, vai formar um caldinho do próprio cozimento do frango, não despreze. Desligue o fogo e reserve.
  • Leve tudo ao fogo, mexendo até engrossar. Reserve.
  • Coloque um pouco de azeite de dendê no fundo da telha . Arrume um pouco da cebola, tomate, pimentões e polvilhe um pouco de sal.
  • Coloque todo o frango, menos o caldinho que sobrou . O caldinho do frango já engrossado.
  • O restante do tomate, cebola e pimentões.
  • Todo o molho branco. Jogue por cima mais 1 vidro pequeno de leite de coco.

Fotos

Frango na Telha, foto 1Frango na Telha, foto 2
R Receitinhas e Frescurinhas





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango basquaise
Frango basquaise
2 porções
1h20m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2h22m
Muito Fácil
Receita Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
2 porções
1h23m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Frango indiano ao curry
Frango indiano ao curry
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Frango com legumes e coco no forno
Frango com legumes e coco no forno
4 porções
1h20m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango assado na mfp
Frango assado na mfp
6 porções
45 min
Muito Fácil
1.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto