Esparguete integral com legumes

Esparguete integral com legumes
Prato Principal
Muito Fácil
25 min
736 Kcal

Uma refeição simples, que enche e que não pesa no estômago!

Ingredientes

3
Custo estimado: 12.21 (4.07€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura15 min
  • Cozer a massa integral em água fervente com um pouco de sal grosso durante 15 min.
  • Refogar o alho no azeite. Colocar a beringela e o tomate. Baixar o lume no mínimo. Deixar refogar um pouco mais.
  • Juntar o alho francês e os cogumelos. Os cogumelos vão largar a água suficiente para continuar o refogado. Contudo, se isto não acontecer juntar água ou polpa de tomate. Refrescar com um pouco de vinho e colocar a folha de louro.
  • Misturar a massa já cozida e está pronto a ser saboreado. Quem gostar pode juntar um pouco de oregãos.

Avaliar esta receita

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 736Kcal
  • Glícidos: 103.3g
  • Gord total: 10.6g
  • Gord.sat.: 1.5g
  • Proteínas: 32.4g
  • Fibras: 35.6g
  • Açúcar: 43.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Informação nutricional para 1 dose (1510g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
CCozinharnaturalmente

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Deve ser muito boa a ideia mas a receita esta errada
pelas porções