Petitchef

Sopa de Cogumelos

Prato Principal
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
239 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 2.56 (1.28€/porção)

Preparação

  • Leve a cozer, num tacho grande, a cebola cortada em quartos, o alho,a beringela descascada e cortada em rodelas e os cogumelos cortados ao meio, com caldo knorr, sal e água a cobrir. Reserve 3 cogumelos para depois.
  • Quando tudo estiver bem cozido, passe com a varinha mágica.
  • Misture a farinha com o leite de côco e um pouco de água. Adicione à sopa, juntamente com o alho francês e os 3 cogumelos finamente fatiados. Se fôr necessário junte mais água.
  • Vá mexendo, até acabar de cozer o resto dos legumes. Sirva a sopa bem quentinha com pão tostado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (389g)
Calorias: 239Kcal
  • Glícidos: 22.6g
  • Gord total: 11g
  • Gord.sat.: 8g
  • Proteínas: 9g
  • Fibras: 6.6g
  • Açúcar: 8.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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