Tortellini de presunto com molho de cogumelos e ananás

Ingredientes

• Tortellini;
• Àgua;
• Sal.
• Cogumelos frescos ( usei 3 );
• Azeite;
• Alho em pó;
• Sal q.b.;
• 1 colher de sopa de vinho do Porto;
• Pimenta preta;
• 2 rodelas de ananás;
• 100 ml. de leite de côco light;
• 1 iogurte natural;
• 1 colher de sopa de maizena;
• 1 colher de café de caril em pó.