Petitchef

Bavaroise de ananás e coco

Sobremesa
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de Ananás em calda

1 embalagem de gelatina de ananás

1 copo de iogurte cheio de calda do ananás.

2 dl de Leite de coco

1 iogurte natural

2 dl de Natas frias

100 g de Açúcar

Preparação

  • Corte o ananás aos pedaços e distribua-os por numa forma que dê para desenformar.
  • Leve ao lume a calda do ananás com a gelatina até dissolver bem.
  • Bater muito bem as natas com o açúcar em chantily, envolva o leite de coco e o iogurte, junte a gelatina e verta para a forma.
  • Leve ao frio até solidificar. Desenforme.

Fotos

Bavaroise de ananás e coco, foto 1
Bavaroise de ananás e coco, foto 2

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