Bavaroise de ananás e coco

Ingredientes

• 400 g de Ananás em calda
• 1 embalagem de gelatina de ananás
• 1 copo de iogurte cheio de calda do ananás.
• 2 dl de Leite de coco
• 1 iogurte natural
• 2 dl de Natas frias
• 100 g de Açúcar

Preparação

• Corte o ananás aos pedaços e distribua-os por numa forma que dê para desenformar.
• Leve ao lume a calda do ananás com a gelatina até dissolver bem.
• Bater muito bem as natas com o açúcar em chantily, envolva o leite de coco e o iogurte, junte a gelatina e verta para a forma.
• Leve ao frio até solidificar. Desenforme.

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