Petitchef

Carne picada com cevada e legumes

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
grão em cevada

500 g carne picada

2 colheres de sopa de tomate

1 colher de sopa de molho de soja

1/2 cebola + 2 dentes de alho picadinhos

sal, pimenta preta, cominhos

1 fio de azeite


legumes:

courgete


pimento vermelho

cogumelos portobello: tudo partido em cubinhos

Preparação

  • No wok levar ao lume (brando) a cebola e os alhos a refogar no azeite, a carne e deixe cozinhar até mudar de cor.
  • Acrescente os legumes, o sal, os cominhos, a pimenta e envolva bem.
  • Acrescente a polpa de tomate + molho de soja e envolva muito bem.
  • Deixe cozinhar e quando a carne estiver quase cozida, acrescente a cevada e envolva muito bem. Deixe cozinhar mais um pouco.

Perguntas:






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