Frango c/ bacon e cerveja preta

Ingredientes

• 800 g peito frango
• 200 g toucinho fumado fatiado
• 1 cerveja preta
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação

• Cortar o frango em pedaços, enrolar nas fatias do toucinho e prenda-os com palitos. Coloque-os numa tigela e tempere de sal, pimenta e a cerveja preta. Deixe marinar 30 minutos.Reservar a marinada, e levar a carne ao lume com um pouco de azeite, a cebola laminada e os dentes de alho esmagados. Deixe corar. Refresque com a marinada e deixe apurar.Servir a carne com o molho de cerveja.

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