Arroz de frango mexicano

Ingredientes

• Frango de sobras (parte branca)
• Arroz branco solto ja feito
• Azeite
• 1 Cebola
• Pimento Jalapeño (ou malagueta verde)
• 4 alhos
• 1 lata grande de tomate pelado cortado aos pedaços
• Vinho branco
• Molho Inglês
• 1 caldo de galinha
• 1 Lima
• Sal, oregão e cominhos em pó a q.b.
• Coentros