Petitchef

Entrecosto assado com morcela de arroz

Prato Principal
6 porções
35 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Ingredientes:

Preparação

  • Tempere o entrecosto com sal e reserve. Numa frigideira ponha, o azeite, o alho picado, a pimenta, o louro e o vinho branco. Leve ao lume até começar a ferver, nessa altura junte o entrecosto e deixe fritar. Numa assadeira, ponha a morcela no centro e o entrecosto à volta desta, deite o molho do entrecosto por cima e leve ao forno para a morcela assar e o entrecosto corar um pouco.
    Sirva com o arroz branco e os grelos cozidos em água e sal.

    Luís, muito obrigada por partilhares esta receitinha connosco! :)

    Bom apetite!

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