Entrecosto assado com morcela de arroz

Ingredientes

• Esta receitinha foi inspirada nesta que encontrei neste cantinho bem simpático (http://comidascaseiras.blogspot.com/2008/04/entrecosto-com-morcela-da-guarda.html)! Não a fiz exactamente da mesma maneira, mas acho que no final a diferença também não deve de ser muita! A minha opinião? Adorei! Ficou uma verdadeira delícia! E o meu homem também gostou muito!

Ingredientes:

• 1 Morcela de arroz
• Entrecosto q.b. cortado em tirinhas
• 3 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta q.b.
• 2,5 dl de vinho branco
• 2 dl de azeite
• Arroz branco q.b.
• Grêlos de couve