Petitchef

Lombo de novilho assado com morcela

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 lombo de novilho


polpa de tomate


sal


vinho branco

1 cebola

Preparação

  • Colocar num refractário, a cebola,o alho,o sal,a pimenta e a polpa de tomate e coloque em cima a carne e regue com o vinho branco e coloque a morcela em rodelas em volta. reserve de um dia para o outro.
  • No dia seguinte faça uns golpes na carne e vai ao forno a 200ºc até a carne estar quase pronta. a meio da cozedura colocar batatas em cubos e deixar cozinhar.

Fotos

Lombo de novilho assado com morcela, foto 1Lombo de novilho assado com morcela, foto 2Lombo de novilho assado com morcela, foto 3




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