Bifes do lombo de novilho com puré de pera
Como o meu marido adora lombo de novilho, fiz-lhe a vontade e, para variar um pouco, para o acompanhamento decidi confecionar este puré de pêra (ideia tirada dum livro do Chef José Avillez) que saiu uma bela delicia.
Ingredientes
2
Custo estimado: 8.3Euros€ (4.15€/porção)