Petitchef

Lombo com Purê de Maçã

Deliciosa Receita de Lombo com Purê de Maçã.
Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

6

Purê :

Preparação

  • Tempere o lombo com o limão, o alho, o sal, a pimenta, o louro e deixe marinar por 30 minutos
    Aqueça o óleo e doure o lombo na panela de todos os lados
    Pingue aos poucos o caldo na lateral da panela até que o lombo fique macio, mantendo a panela sempre com a tampa fechada
  • Enquanto isso faça o purê: pingue o limão nas maçãs e coloque em uma panela com a água para cozinhar por 15 minutos ou até que estejam macias
    Passe pelo processador, volte ao fogo, deixe apurar por 2 minutos e acrescente a canela
    Coloque o lombo fatiado em uma travessa, guarneça com o purê e sirva quente.


Perguntas:




Comentários dos membros:

01/09/2012

Adoro carnecom pure de maça. Vou aprender rapidindinho este pure de maçã. Nnca usei o limão, nem a canela. Deve ficar mais delicioso.. Obrigada Chef.

31/08/2012

E excelente gosto muito de fazer comer

31/08/2012

Nunca tinha feito e gostamos.
É para repetir.
Obrigada.


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Lombo de vaca assado, com puré de maça e legumes gratinados
Lombo de vaca assado, com puré de maça e legumes gratinados
3 porções
1 h 45 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Lombo de porco assado com puré de maçã
Lombo de porco assado com puré de maçã
6 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
2.8 / 5
Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Lombo de porco assado com batata
Lombo de porco assado com batata
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Lombo de porco assado (orloff)
Lombo de porco assado (orloff)
7 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar o melhor purê do mundo? Como preparar o melhor purê do mundo? Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar 10 razões para comer uma maça por dia 10 razões para comer uma maça por dia

Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
Voto