Verrine de tártaro de atum e manga

Verrine de tártaro de atum e manga
Entrada
Muito Fácil
40 min

Ingredientes

6

Preparação

Preparação15 min
Cozedura25 min
  • Picar o atum, a manga e a maçã em cubos pequenos e espalhar num tabuleiro pequeno.
  • Raspar a lima sobre o peixe e a fruta, e temperar com o sumo da lima, um fio de azeite, 2 golpes de vinagre balsâmico, sal, pimenta e por fim canela com alguma generosidade.
  • Misturar bem e levar ao frio por uns minutos.
  • Apresentação:
    Servir pequenas doses em copos baixos, decorando com as fatias de manga seca e com o cebolinho picado.
  • Finalizar com mais algum toque de sumo de lima e pimenta.

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CChef Spadanini

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Comentários

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anonymous

Muito bom

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comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

anonymous

Fica muito bom

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