Capão assado no forno

Name: Capão assado no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 75 h
Total time: 75 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 galo capão; água; sal; 1 knorr de galinha; arroz agulha; manteiga de alho; massa de pimentão; 1 cebola

Prato Principal

Muito Fácil

3 dias 3 h 20 m

501 Kcal

Ingredientes

1 galo capão
água
sal
1 knorr de galinha
arroz agulha
manteiga de alho
massa de pimentão
1 cebola

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura3 dias 3 h

Inicialmente começou-se por fazer uma canja com o capão, adicionei numa panela água, sal, uma cebola inteira sem casca, e um knorr.
Deixei ferver e adicionei o capão, deixei cozer até a carne espetar bem, mas não cozido de mais.
Retire o capão e adicionei o arroz na panela, deixei cozer.
O capão foi para um pirex barrado com massa de pimentão e manteiga de alho, pode juntar um pouco de vinho branco no fundo do pirex (opcional).
Leve ao forno até ficar bem lourinho, retire do forno e sirva ainda quente.
acompanhe com o arroz da canja.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 500Kcal

Glícidos: 8.9g
Gord total: 26.7g
Gord.sat.: 3.8g
Proteínas: 55.7g
Fibras: 0.5g
Açúcar: 0.6g
ProPoints: 13
SmartPoints: 11

Informação nutricional para 1 dose (307g)

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

Ana jesus cozinha com arte

Perguntas

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3.91/5, 11 votos 1 comentário

Bia Braga

13/01/2011

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