Berbigão à bulhão pato

Ingredientes

• E porque não? Até porque eu acho o berbigão mais saboroso que a amêijoa...mas gosto dos dois claro! Marisco é comigo...hihi!
• Adoro estes petiscos, são muito bons!!!

Fiz assim:

Ingredientes:

• 1 kg de berbigão
• 1 cebola
• 1 colher (sobremesa) de massa de alho
• 1 raminho de salsa
• 1/2 knorr de galinha
• 1 dl de azeite
• 1 limão

Preparação

• Ponha o berbigão de molho para que este liberte a areia durante umas horas.
  Numa frigideira, deite a cebola ás rodelas, a massa de alho, o knorr, a salsa picadinha e o azeite e leve ao lume até a cebola ficar transparente.
  De seguida, deite o berbigão e deixe fritar um pouco, mexendo de vez em quando para que este abra.
  Depois de pronto, regue com o sumo do limão, transfira para uma travessa e sirva com umas torradas.
  
  Bom apetite!

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