Arroz de marisco (cuisine companion da moulinex)

Arroz de marisco (Cuisine Companion da Moulinex)
Prato Principal
Médio
28 min
473 Kcal

Esta receita foi feita no dia 29 de dezembro de 2014 e como tinha camarão já cozido do natal, decidi aproveitar para fazer um arrozinho de marisco que ficou uma delicia. A receita original tem lombos de tamboril mas como não tinha, apenas fiz com o marisco.

Ingredientes

4

Preparação

Preparação8 min
Cozedura20 min
  • Numa tigela coloque a ameijoa e o berbigão (e o tamboril - 600 gr) descongelados e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta.
  • Descasque as cebolas e os alhos, corte as cebolas em quartos e coloque na taça com a lâmina picadora e pique durante 15 segundos na velocidade 10. Troque pelo acessório misturador e junte o azeite a polpa de tomate e o louro e selecione o programa de cozedura lenta P1 durante 5 minutos. Adicione o caldo de marisco, 1,2ml de água e programe a 100º velocidade 1 mais 15 minutos.
  • Junte o marisco (e o tamboril) e o arroz, retifique os temperos e selecione o programa de cozedura lenta P3, 100º durante 10 minutos. Como eu já tinha o camarão cozido, descasquei-o e a 2 minutos do fim, parei a máquina e coloquei os camarões no interior.

    Servir com coentros picados.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 472Kcal
  • Glícidos: 84.3g
  • Gord total: 8.9g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 12.6g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (227g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
silviaSilvia

Perguntas

Título da receita

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malo_d2014

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