Mexilhão à bulhão pato com pétalas de robalo

Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Descarte os mexilhões abertos. Prepare o peixe, levantando os filetes e removendo pele e espinhas. Corte os filetes em pétalas finas. Aqueça o azeite num tacho e junte a cebola picada.
- Deixe amolecer. Adicione o vinho e levante fervura. Junte o berbigão e os alhos esmagados com as costas de uma faca. Cubra por alguns minutos até o berbigão abrir e junte os coentros. Tape e desligue o fogão.
- Disponha as pétalas de robalo em torno dos pratos e sirva com os mexilhões no centro, caldo abundante e algum cebolinho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 160Kcal
- Glícidos: 4.8g
- Gord total: 11.9g
- Gord.sat.: 1.7g
- Proteínas: 2.8g
- Fibras: 3.4g
- Açúcar: 2.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (70g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo