Petitchef

Moules et frites

Original e muito rica em receita sabor.
Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Colocar, com execeção do creme de leite, todos os ingredientes em uma panela grande.
  • Cozinhar em fogo alto por 10 minutos, depois abaixar o fogo e deixar reduzir mexendo de vez enquando, retirando com uma colher as espumas que forem formando no caldo.
  • Se estiverem com a concha, elas têm que estar bem fechadas antes do cozimento.
  • Quando as conchas abrirem no fogo, deixe ferver por mais uns 15 minutos em fogo baixo.
  • Apague o fogo, coloque o creme de leite e deixe descansar por cinco minutos com a panela tampada.

Conservar na frigorífico/geladeira Conservar na frigorífico/geladeira
B Bê

Fotos

Moules et frites, foto 1
Moules et frites, foto 2

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