Petitchef

Mexilhões com molho de tomate

Outro
2 porções
10 min
20 min
Médio
486 Kcal
ou
Um petisco delicioso para os dias quentes ou frios :)

Ingredientes

2 porções
1 kg de mexilhão (pode comprar os dos sacos e limpar muito bem - demora mais tempo e dá mais trabalho; ou pode optar pelos mexilhões congelados já limpos, neste caso é preferível descongelar antes de fazer a receita)

Azeite q.b

4 cebolas (grandes)

1 folha de louro

1 lata de tomate (pelado grande)

Alhos q.b.

Vinho branco q.b.

Sal q.b. (se necessário)

Preparação

Passo 1

Faça um refogado com azeite, as cebolas cortadas às rodelas e o alho. Deixe até a cebolas amolecer (sem tostar)

Passo 2

Junte o louro e a lata de tomate. Deixe em lume brando durante 5 a 10 minutos.

Passo 3

Junte um pouco de vinho branco e deixe evaporar

Passo 4

No final junte os mexilhões, mexa e deixe abrir.

Passo 5

Se gostar coloque salsa em cima e acrescente sal se necessário

Informações nutricionais (para 1 porção):

486Kcal24%

Calorias

31.4g10%

Glícidos

13.2g20%

Gord total

3.8g19%

Gord.sat.

45.8g92%

Proteínas

5.2g21%

Fibras

8.4g9%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 846g
ProPoints: 11 (1 porção)
SmartPoints: 12 (1 porção)
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo





Comentários dos membros:

04/07/2014

Em vez de salsa ,para mim fica melhor muitos coentros.

Eu cozinhei esta receita
04/07/2014

BOMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

06/07/2014

Deliciososs...

Coaracy Soares Santos, 06/07/2014

INCOMIVEL

Resposta aprendizdechefe:

Gostos não se discutem, poderá não gostar de mexilhões mas dai a não serem comestíveis. Mas cada pessoas tem direito à sua opinião. Se calhar não os fez da maneira correcta.


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