Petitchef

Mexilhões em tomate

Entrada
6 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Estes pratos são excelentes para entrada ou um lanchinho de guloseimas.

Ingredientes

Número de doses: 6

1 tomate grande

1/2 cebola

3 dentes de alho

3 colheres sopa vinho

Azeite qb

Sal qb

Pimenta qb

Salsa qb

Preparação

  • Começar por lavar muito bem os mexilhões e retirar todas as "barbas".
  • Num tacho ou wok, colocar a refogar em azeite, a cebola e o tomate, colocando só depois o alho para não queimar.
  • De seguida refrescar com o vinho e adicionar os mexilhões.
  • Temperar de sal, pimenta e salsa. Tapar e deixar cozinhar até que estes abram.
  • Dispor numa travessa ou prato de servir e regar com o molho de tomate.



Comentários dos membros:

01/12/2012

Ne pas de paroles! hummm, seulement!!!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Mexilhões à la marinière
Mexilhões à la marinière
4 porções
25 min
Médio
4.8 / 5
Receita Mexilhões à marinières
Mexilhões à marinières
6 porções
45 min
Médio
3 / 5
Receita Mexilhões com molho de tomate
Mexilhões com molho de tomate
2 porções
30 min
Médio
3.8 / 5
Receita Mexilhões à marinheira, receita petitchef
Mexilhões à marinheira, receita petitchef
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Cheeseburger de tomate
Cheeseburger de tomate
1 porções
20 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
4 porções
40 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"

Menu do dia
Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto