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Como preparar mexilhões com cidra?

Fácil e perfumada, esta receita tem tudo para agradar! Aqui, combinamos os sabores da cidra com os mexilhões, chalotas e salsa. Basta preparar as batatas fritas e devorar a refeição com os dedos ;-)
Preparação e tempo de cozimento, explicamos tudo em nossa receita de mexilhões de cidra abaixo ↓
Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Para preparar bem os mexilhões, enxágue-os várias vezes com água limpa e escorra-os.
  • Numa panela bem funda, doure as chalotas em azeite por alguns minutos. Junte a cidra, crème fraîche, a pimenta e a seguir os mexilhões.
  • Misture, cubra o preparo e cozinhe em fogo alto por 5 minutos.
  • Mexa os mexilhões, acrescente a salsa e cozinhe novamente por mais 5 minutos. Está pronto!

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