Mexilhões orientais

Ingredientes

• 500 g de mexilhão em meia concha
• limão
• 50 g de Vaqueiro com Azeite
• 300 g de mistura chinesa de vegetais congelada
• 1 colher de sopa de molho de soja
• pimenta de moinho

Preparação

• Coloque os mexilhões no recipiente onde os vai servir e regue generosamente com sumo de limão.
• Derreta a Vaqueiro com Azeite numa frigideira larga ou num wok.
• Quando estiver bem quente junte a mistura chinesa de vegetais e salteie sobre lume médio, entre 6 a 10 minutos, mexendo.
• Tempere com o molho de soja e espalhe os legumes por cima dos mexilhões.
• Polvilhe com pimenta moída na altura.

Perguntas

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