Petitchef

Mexilhões de cebolada

Entrada
4 porções
5 min
15 min
Muito Fácil
Mexilhões de cebolada
  • (4.27/5 - 77 votos)
  • 10
  • 219
Mexilhões de cebolada
 

Ingredientes

Número de doses: 4
A receita foi retirada da Segredos de cozinha Especial Temperos. E foi feita pelo maridinho para um jantar em que estava sozinho...:)

2 kg de mexilhão,3 cebolas, 3 tomates grandes, 0,5dl azeite, 2c.s polpa de tomate com cebola e alho, 1c.s alh, 1dl vinho branco, folhas de salsa

Preparação

  • Lave bem os mexilhões em várias águas.
    Corte a cebola e o tomate em rodelas e refogue-os no azeite. Tempere com a polpa de tomate e alho. Regue com o vinho e deixe evaporar.
    Junte os mexilhões e tempere de sal, pimenta e piri piri. Tape e deixe cozinhar, agitando ocasionalmente o tacho.
    Reduza o lume e remova uma das cascas aos mexilhões. Volte a colocá-los no molho, deixando-os cozinhar o tempo suficiente para aquecer. Sirva decorado com salsa.


Comentários dos membros:

08/06/2013

Pareçe façil até para mim que sou um recém, mas apaioxonado aventureiro na cozinha!!! obrigado! adorei...

13/04/2013

Preparei e servi com mini torradas!!Ficou delicioso,só elogios da galera!!!Bjs!;D

20/06/2012

Fiz esta reçeita a semana passada e achei uma delicia.

08/06/2013

Serâo uma delisia vou preparalos dentro destes dias

03/02/2013

Fiz e adorei.recomendo.

Lanahlolla
Lanahlolla, 08/06/2013

Amazing!!!!! ADOROOO

28/02/2013

Merci Petitchef ;D

27/08/2016

Parecem conas

Eu cozinhei esta receita
03/03/2013

Muito bom

11/06/2013

Yummi!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de Chocolate18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciososPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Aperitivo, qual não pode faltar?
Voto