Petitchef

Mexilhões de cebolada

Entrada
4 porções
5 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4 porções
A receita foi retirada da Segredos de cozinha Especial Temperos. E foi feita pelo maridinho para um jantar em que estava sozinho...:)

2 kg de mexilhão,3 cebolas, 3 tomates grandes, 0,5dl azeite, 2c.s polpa de tomate com cebola e alho, 1c.s alh, 1dl vinho branco, folhas de salsa

Preparação

Lave bem os mexilhões em várias águas.
Corte a cebola e o tomate em rodelas e refogue-os no azeite. Tempere com a polpa de tomate e alho. Regue com o vinho e deixe evaporar.
Junte os mexilhões e tempere de sal, pimenta e piri piri. Tape e deixe cozinhar, agitando ocasionalmente o tacho.
Reduza o lume e remova uma das cascas aos mexilhões. Volte a colocá-los no molho, deixando-os cozinhar o tempo suficiente para aquecer. Sirva decorado com salsa.




Comentários dos membros (11):

08/06/2013

Pareçe façil até para mim que sou um recém, mas apaioxonado aventureiro na cozinha!!! obrigado! adorei...

13/04/2013

Preparei e servi com mini torradas!!Ficou delicioso,só elogios da galera!!!Bjs!;D

08/06/2013

Eu adoro, parecem conas, yam yam. super delicia do caralho! adoro

Eu cozinhei esta receita
20/06/2012

Fiz esta reçeita a semana passada e achei uma delicia.

08/06/2013

Serâo uma delisia vou preparalos dentro destes dias

03/02/2013

Fiz e adorei.recomendo.

Lanahlolla
Lanahlolla, 08/06/2013

Amazing!!!!! ADOROOO

28/02/2013

Merci Petitchef ;D

27/08/2016

Parecem conas

Eu cozinhei esta receita
03/03/2013

Muito bom


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