Petitchef

Robalo no vapor (isa)

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Assim, colocar por baixo as ervas aromáticas e vegetais: tomilho, cebolinho, coentros, aneto, alho francês às rodelas, cenoura, cebola.
  • Temperar com sal e adicionar água de modo a cobrir apenas o fundo da peixeira.
  • Colocar por cima a divisória e o peixe já arranjado.
  • Moer pimenta preta sobre o peixe e sobrepor umas fatias de presunto.
  • Deixar cozinhar, tapado, entre 15 a 20 minutos.
  • Acompanhar, por exemplo, com batata cozida e feijão verde laminado.

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