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Bife com batatas fritas

Tem dia que é fogo. A gente acorda com uma vontade de ficar dormindo, hoje é um desses dias. Então para suavizar o dia eu vou para a cozinha. Antigamente eu resolvia isso ouvindo The doors e uma garrafa de vinho, mas hoje é com a barriga no fogão mesmo. Fiz algo bem simples, mas com uma combinação de temperos para sair da rotina.

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
117 Kcal
Bife com batatas fritas
  • (4.2/5 - 25 votos)
  • 2
  • 58
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Ingredientes

4

Tempero:

Custo estimado: 4.48€ (1.12€/porção)

Preparação

  • Em um pilão para temperos (de preferência de pedra) soque tudo isso até formar um pó.
  • Pegue os bifes (eu usei 3 bifes grandes de coxão mole) e passe esse tempero neles e deixe descansar por 20 minutos.
  • Frite-os no azeite, quando a carne estiver selada (dos dois lados), coloque 1 colher de sopa de vinho MADEIRA para cada bife.
  • Retire os bifes, e no líquido que sobrar, adicione 1 colher de café de amido de milho, mexe bem por uns 2 minutos em fogo médio, e derrame esse molho sobre os bifes.
  • Frite as batatas, e tempere-as com o mesmo tempero usado nos bifes.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 117Kcal
  • Glícidos: 10.2g
  • Gord total: 5.1g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (81g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem ovo


Daniel Moura Daniel Moura

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/01/2013

Muitooo Bom!!!!

(0) (0) Comentário abusivo
15/11/2012

Maravilhosa!!!!

(0) (0) Comentário abusivo

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