Choquinhos em cerveja

Ingredientes

• 500 g Choquinhos
• Cebola e alho picados
• Azeite e Margarina
• 1 colh sopa mostarda
• 1 colh sopa farinha
• 1 cerveja mini
• Pimenta preta e Sal
• Coentros Picados

Preparação

• Refogar a cebola e o alho no azeite e margarina. Juntar os choquinhos e deixar cozinhar em lume brando até ficarem opacos. Dissolver a farinha e a mostarda na cerveja e adicionar ao tacho.
• Temperar com sal e Pimenta de moinho e deixar cozinhar em lume brando com o tacho tapado até estarem cozinhados.
  Servir polvilhado com coentros.

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