Choquinhos em cerveja

Name: Choquinhos em cerveja
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g Choquinhos; Cebola e alho picados; Azeite e Margarina; 1 colh sopa mostarda; 1 colh sopa farinha; 1 cerveja mini; Pimenta preta e Sal; Coentros Picados

Prato Principal

4 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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4

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Ingredientes

500 g Choquinhos
Cebola e alho picados
Azeite e Margarina
1 colh sopa mostarda
1 colh sopa farinha
1 cerveja mini
Pimenta preta e Sal
Coentros Picados

Preparação

Refogar a cebola e o alho no azeite e margarina. Juntar os choquinhos e deixar cozinhar em lume brando até ficarem opacos. Dissolver a farinha e a mostarda na cerveja e adicionar ao tacho.
Temperar com sal e Pimenta de moinho e deixar cozinhar em lume brando com o tacho tapado até estarem cozinhados.
Servir polvilhado com coentros.

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