Petitchef

Macarrão campestre

Prato Principal
6 porções
10 min
15 min
Médio
Delícia de Receita de Macarrão campestre

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pacote de macarrão tipo espaguete ou talharim

1 dente de alho picado

2 colheres (sopa) de azeite

5 vagens picadas

1 pimentão amarelo em cubinhos

1 pimentão vermelho em cubinhos

1 pimentão verde em cubinhos

1 abobrinha picada

1 xícara (chá) de cogumelos em fatias

Sal, salsinha picada e queijo ralado a gosto

Preparação

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante

    Enquanto isso, doure o alho no azeite aquecido

    Junte as vagens e mexa até que fiquem macias

    Acrescente os pimentões e cozinhe por dois minutos

    Junte a abobrinha e misture por um minuto


    Ponha o cogumelo, cozinhe por mais dois minutos e tempere com o sal e a salsinha

    Escorra o macarrão e reserve três colheres (sopa) de água do cozimento

    Misture o macarrão com o refogado de legumes e regue com a água reservada

    Sirva imediatamente com queijo ralado a gosto.

    Dica: Cubinhos de tomate e cenoura ralada também podem ser utilizados nessa receita.



Comentários dos membros:

24/09/2012

GOSTO DE RECEITAS PRATICAS ASSIM. ALE´M DE SEREM MUITO SABOROSAS


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