Omelete de forno

Name: Omelete de forno
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de ricota esfarelada; 1/2 de xícara de chá de leite desnatado; 1/2 de xícara de chá de cenoura ralada; 1/2 de xícara de chá de abobrinha ralada; 1 cebola pequena picada; 1 colher de chá de curry; 1/3 de xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

25 min

Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Bata os ovos em uma tigela e junte o leite, o sal e a pimenta.
Acrescente a cenoura, a abobrinha, a ricota, o curry e continue misturando.
Coloque a mistura em refratário e salpique a salsinha e a cebolinha.
Coloque a forma no forno pré-aquecido a cerca de 200ºC e deixe por 30 minutos, aproximadamente.

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