Risoto light

Acompanhamento

6 porções

Muito Fácil

30 min

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Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) do frango desfiado
• 3 xícaras (chá) de arroz parboilizado, sem lavar
• 10 vagens picadas
• 1 cenoura cortada em cubinhos
• 1 abobrinha cortada em rodelas

Preparação

• Ferva a água com os legumes e o frango desfiado.
• Se necessário, acerte o sal. Quando estiver fervendo acrescente o arroz.
• Quando ferver novamente, diminua o fogo, e cozinhe até o arroz secar. Sirva quente.

Rodrigoovieira

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