.:tiras de perú com pimentos e cajú

Ingredientes

• 2 Bifes de perú cortados em tiras
• 1/2 pimento vermelho em tiras
• 1 courgette em rodelas finas
• 50 g de bacon em tiras pequenas
• 3 colheres de sopa de cajú sem sal
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de azeite

Preparação

• Numa frigideira ou Wok coloca-se o azeite com o alho e o pimento para iniciar fritura, depois adiciona-se as tiras de bacon e a courgette.
• Quando a courgette começar a ficar mole juntam-se as tiras de perú e após alourar adicionam-se os cajús.
• Deixa-se cozinhar durante mais 5 min em lume baixo.

Perguntas

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